Punjabi Essay on "Mera Pasandida Tiyohar" "ਮੇਰਾ ਮਨਪਸੰਦ ਤਿਉਹਾਰ" Paragraph for Class 8, 9, 10, 11, 12 of Punjab Board, CBSE Students.

ਮੇਰਾ ਮਨਪਸੰਦ ਤਿਉਹਾਰ 
Mera Pasandida Tiyohar 

ਜਾਣ-ਪਛਾਣ: ਬੀਹੂ ਅਸਾਮ ਦਾ ਰਾਸ਼ਟਰੀ ਤਿਉਹਾਰ ਹੈ। ਇੱਕ ਸਾਲ ਵਿੱਚ ਤਿੰਨ ਬਿਹੂ ਹੁੰਦੇ ਹਨ-ਰੰਗਲੀ ਬਿਹੂ, ਕਟੀ ਬਿਹੂ ਅਤੇ ਭੋਗਲੀ ਬਿਹੂ।

ਰੰਗਲੀ ਬਿਹੂ: ਰੰਗਲੀ ਬਿਹੂ ਛੋਟ ਦੇ ਮਹੀਨੇ ਦੇ ਆਖਰੀ ਦਿਨ ਤੋਂ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਬਹਾਗ ਮਹੀਨੇ ਦੇ ਛੇਵੇਂ ਦਿਨ ਤੱਕ ਜਾਰੀ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ। ਨੌਜਵਾਨ ਮੁੰਡੇ ਕੁੜੀਆਂ ਖੁੱਲ੍ਹੇ ਮੈਦਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਤਿਉਹਾਰ ਦੇ ਮਾਹੌਲ ਵਿੱਚ ਨੱਚਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਨੂੰ ਬਸੰਤ ਦਾ ਤਿਉਹਾਰ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਜੀਵਨ ਦੀ ਜਵਾਨੀ ਦਾ ਪ੍ਰਤੀਕ ਹੈ। ਕੁਝ ਰੀਤੀ-ਰਿਵਾਜਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਲੋਕ ਨਵੇਂ ਕੱਪੜੇ ਲੈਂਦੇ ਹਨ। ਗਮੋਸ਼ੇ ਰਿਸ਼ਤੇਦਾਰਾਂ ਨੂੰ ਭੇਟ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਗਾਵਾਂ ਦੀ ਪੂਜਾ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਰੰਗਲੀ ਬੀਹੂ ਵਿੱਚ ਲੋਕ ਬਹੁਤ ਆਨੰਦ ਲੈਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਹ ਇੱਕ ਹਫ਼ਤੇ ਤੱਕ ਚੱਲਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਲਈ ਇਸਨੂੰ ਮਹਾਨ ਬਿਹੂ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਕਾਟੀ ਬਿਹੂ: ਕਾਟੀ ਬੀਹੂ ਅਸ਼ਵਿਨ ਮਹੀਨੇ ਦੇ ਆਖਰੀ ਦਿਨ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਬੀਹੂ ਵਿੱਚ ਖੇਤ ਖਾਲੀ ਹੀ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ। ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਅਨਾਜ ਘੱਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਲਈ ਇਸਨੂੰ ਕੰਗਾਲੀ ਬਿਹੂ (ਘਾਟੇ ਦਾ ਬਿਹੂ) ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਲਕਸ਼ਮੀ ਦੇਵੀ ਦੀ ਪੂਜਾ ਦੇ ਚਿੰਨ੍ਹ ਵਜੋਂ ਝੋਨੇ ਦੇ ਖੇਤਾਂ ਵਿੱਚ ਸਿਰਫ਼ ਦੀਵੇ ਜਗਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।

ਭੋਗਲੀ ਬਿਹੂ: ਭੋਗਲੀ ਬਿਹੂ ਪੂਹ ਮਹੀਨੇ ਦੇ ਆਖਰੀ ਦਿਨ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਸੱਤ ਦਿਨਾਂ ਤੱਕ ਜਾਰੀ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਮਹੀਨੇ ਵਿੱਚ ਕਿਸਾਨਾਂ ਦੇ ਦਾਣੇ ਪੱਕੀਆਂ ਫ਼ਸਲਾਂ ਨਾਲ ਭਰ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਲਈ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਸੁਆਦੀ ਪਕਵਾਨ-ਪੀਠੇ, ਕੇਕ, ਮਠਿਆਈਆਂ, ਲੱਡੂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਲੋਕ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬੜੇ ਚਾਅ ਨਾਲ ਖਾਂਦੇ ਹਨ। ਰਿਸ਼ਤੇਦਾਰਾਂ ਨੂੰ ਬੁਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਦੀਆਂ ਸੁਆਦੀ ਚੀਜ਼ਾਂ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਬੀਹੂ ਵਿੱਚ ਲੋਕ ਭਰਪੂਰ ਭੋਜਨ ਖਾਂਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਬਿਹੂ ਨੂੰ ਭੋਗਲੀ ਬਿਹੂ (ਭੋਜਨ ਦਾ ਬਿਹੂ) ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। 

ਸਿੱਟਾ: ਬਿਹੂਸ ਅਸਾਮੀ ਸਭਿਆਚਾਰ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਹਨ। ਇਹ ਸ਼ਾਂਤੀ, ਪਿਆਰ, ਸਦਭਾਵਨਾ ਅਤੇ ਜੀਵਨ ਦਾ ਪ੍ਰਤੀਕ ਹੈ। ਅਸਾਮੀ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਬਿਹੂ 'ਤੇ ਬਹੁਤ ਮਾਣ ਹੈ।